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励吸烟的行为,因为这将导致更多人的健康问题,损害更多人的生命质量,并增加家庭和社会负担。拿社会正义考量,该项目只能归为见利忘义的范畴,以国家科技进步奖的名义加以肯定并鼓励,显然为社会大众所不容。至于该项目对《国家科学技术进步法》和《国家科学技术奖励条例实施细则》若干理念及规定的违背,对世卫组织《烟草控制框架公约》若干原则的公然挑战,许多专家已多有论述,并见诸报端,不必赘述。令人痛心的是,以科学共同体名义公然违背世卫组织控烟公约的现象已不止此一例。谢剑平教授以其“减害降焦”研究获得三次国家科技进步奖二等奖,更于2011年以此为基础申报中国工程院院士获得成功即是明证。“烟草院士”争议未止,卷烟科技再起波澜——在全面禁烟已成共识的当下,仍然一而再、再而三地出现此类事例,不能不令人深思。我们认为,其中根源,既与部分政府官员的控烟意识仍不到位有关,也与企业利益集团对社会正义的蔑视有关。群情激愤,其善良目的就是及时纠正这一违背世卫控烟原则的做法,以对渐趋严峻的我国控烟局势形成些微遏制的力量。如今,中国正极力树立自己负责任的大国形象,这在节能减排、消除贫困等领域已经取得举世公认的成绩;我们特借《中国科学报》一角,大声疾呼:有关部门要严肃面对公众期待及国家形象,尽快给社会一个明确交代。秦伯益 钟南山 胡敦欣 雷霁霖 于德泉 卢世璧 张金哲 甄永苏 闻玉梅 姚新生 黎介寿 饶子和 郑守仪 石元春 黄志强 石学敏 范云六 李载平 刘彤华 刘玉清 孙燕 匡廷云 肖培根 程书钧 项坤三 池志强 盛志勇 陈冀胜 李宁 沈倍奋2012年4月9日延伸阅读:科学网征集签名抵制卷烟技术入选科技奖新京报讯 (记者仲玉维)卷烟技术入围科技奖,再次引发社会关注。昨日,中国科学界的门户网站科学网,以编辑部的名义发表了一篇《征集签名抵制卷烟技术入选科技奖》的博文,建议通过签名者的努力,促成国家禁止烟草技术申报各种科技奖励。[详细]"
今年法国总统大选,除了经济民生等具体政策外,各政党也对法国民主制度的建设提出了不同主张。但有一项建议是所有政党的共识,那就是在国会选举中增加“不分区议员”的比例。 法国国会选举中存在的问题 所谓“不分区议员”,正式说法是比例代表制,主要用于多人当选的选举,比如各级议会选举。选民不投票给候选人个人,而是投票给政党(政党内部的候选人名单由各政党产生,选民没有选择权),然后根据各政党的得票率来分配议席。 目前,在“国会”选举中部分实施该选举制度的有德国、日本、台湾等,法国只在大区和市镇议会选举中采用这一制度。 对议会这种多职位选举,常见的是单一选区制度,即把全国(或地区选举中的地区)按席位数划成多个小选区。比如,法国国民议会选举,就按议员总数把全国分成577个小选区,每个选区只产生一个当选人,美国国会选举也是如此。该制度最大的优点,是容易理解和操作,将选民同候选人在选区层面上直接联系起来,选举结果忠实反映本选区选民的大多数民意。 但该制度有个最大缺陷:选举结果未必忠实反映整体民意。因为在理论上存在一种极端可能:一个全国得票率高达49%的政党,在国会中可能一个议席都没有。假设法国只有A、B两党,两党在577个选区各推出一名候选人,A党所有候选人在每个选区都获得51%选票,而B党所有候选人在每个选区都获得49%选票,那么,A党将获得法国国会全部的577个议席,而全国范围内获得总数49%民意支持度的B党,则无一当选议员,这显然和代议制度的民主精神相悖。 尽管实践中还从未出现如此极端的情况,但法国国会各党派的议员席位和各党派得票率确实并不对等,有时相差还很大。 虽说为保持政局稳定,大党议席通常高于其实际得票率,但是一些小党,如“民主运动”,有7.6%的得票率,却只获得0.5%的议席,显然有失公允。 比例代表制的优点和缺点 为解决这一问题,德国、日本和台湾都采用一人两票(即1票投给候选人,1票投给政党)混合制,部分代表由单一选区制选举产生,部分由比例代表制选举产生。德国联邦议会的50%席位、日本众议院480个席位中的180个,以及台湾“立法院”113个席位中的34个,都按比例代表制选举产生。 而法国的大区议会选举,则采用完全的比例代表制。不划分小选区,由各政党提供候选人名单,全体选民投票给政党,而不能选择候选人。最终得票率第一的政党,首先获得全部议席的25%,余下75%议席,再根据得票率超过5%的各党得票率来分配。 比如,某大区共有议席200个,A党得票率60%,B党30%,C党10%,那么A党首先得到200个总议席的25%,即50个,余下的150个席位根据各党得票率分配。A党再得到150×60%=90席,总计50+90=140席,B党得到150×30%=45席,C党得到150×10%=15席(实际操作更为复杂,这里简化了)。 这种优先权比例代表制,既确保了议会的多数稳定,也保证小党在议会中有一定席位。假如是单一选区代表制,得票率10%的C党很有可能没有一个议席,由此导致10%的民意被忽略,可能造成少数群体因没有议会渠道表达意见而采取极端措施。 目前,法国在国会选举层面没有实现比例代表制,因此,目前拥有15~20%民意支持的极右政党“国民阵线”就没有任何席位,他们便把极端言论作为吸引媒体和公众的手段。 比例代表制最基本的精神,就是保障民间各种政治思潮都在议会中有一席之地。 当然,比例代表制也有缺点。在某政党优势地区,名单前列候选人肯定当选,与选民是否接受没有直接关系,各党确定名单时,往往出于私利进行政治妥协,可能影响公共利益。此外,法国公众担心极端势力获得议席会使极端思想扩散。 所以,对于多职位的国会选举而言,兼顾两种选举方式的优缺点,更贴近代议制的民主精神。 2007年法国国民议会选举结果(部分党派) 党派 最终席位(X) 占总席位比例(X/577)% 第一轮选举全国得票率* 2012年该党总统候选人最新民调支持率(左右) 人民运动联盟(执政党) 313 54.2% 39.5% 25% 社会党 186 32.2% 24.7% 29% 民主运动 30.5% 7.6% 13% 国民阵线0 0 4.3% 16% *法国所有选举都是两轮,第一轮绝对多数(得票率过50%)当选,如没有则第一轮前两名进入第二轮,相对多数当选,因此这里以更真实反映民意分布的第一轮得票率做参考。 (作者系旅法学者、政治观察家)
为何一条没有证据的微博就能引起公众对“老酸奶”的热议?最近两年,各种老酸奶产品一窝蜂上马。早在去年,“老酸奶”就曾广受质疑,当时,人们质疑的主要是老酸奶标榜的“营养更丰富”。时隔一年,一条微博就引起数十万的相关讨论, “老酸奶”与旧皮鞋被联系到一起, “老酸奶”为何再次“集体中枪”?背后折射出老酸奶产品过度营销包装,已经透支了消费者的信任。老酸奶和旧皮鞋老酸奶与旧皮鞋究竟是如何紧密联系在一起的呢?我们日常饮用的老酸奶,又是不是可能暗藏着“旧皮鞋”的阴影呢?根据央视主持人赵普的说法,“老酸奶”和果冻不能吃。原因究竟为何呢?分析两者的成分,不难看出,这两种食物含有明胶等食用胶。明胶是一种极为常见的食品添加剂,主要成分是胶原蛋白,就是人们常吃的猪皮凤爪并传说吃胶原蛋白美容的物质。微博中所提及的“旧皮鞋”,事实上也与明胶有关。早在本世纪初,全国多地就曾经出现过用旧皮革提炼的工业明胶顶替食用明胶,制作食品的事件。“旧皮鞋做酸奶”的传言,也与这一事件有关。除此之外,“老酸奶”与旧皮鞋,还可能存在另一种关系——蛋白质。要知道,皮革中含有大量蛋白质,而衡量乳制品质量的重要标准就是蛋白质含量。“皮革水解蛋白”可能有致癌作用,在乳制品中使用皮革水解蛋白,是一种“作弊行为”,在农业部2011年发布的《2011年全国生鲜乳质量安全监测计划》和《农业部生鲜乳质量安全监测工作规范》两个文件中,规定对生鲜乳的检测项目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和碱类物质。此前,就有黑心厂家从废旧皮革中提炼“皮革水解蛋白”,加入乳制品,以增加乳制品中的蛋白质含量。2009年4月,浙江晨园乳业的多批次牛奶中就被检出含有皮革水解蛋白粉。2009年,媒体调查显示,在山东省兴福镇、河北省古城镇这两大明胶产地,大量工厂使用皮革废弃物加工皮革水解蛋白粉和工业明胶,并加工包装后以食品添加剂名义销售。食用明胶与工业明胶明胶是必备的食品添加剂,本世纪初,曾有媒体曝光过有企业使用废旧皮革制作劣质明胶。据当时媒体曝光的资料显示,曾有生产厂家、地下作坊使用废旧皮革制作明胶、蛋白粉后,卖给食品厂商制作食品。虽然国家对明胶生产一度严厉监管,央视也在2004年做过曝光,但自2007年下半年起,伴随着明胶原料价格的上涨,以及部分产品的监管真空,一些劣质明胶又开始死灰复燃,流入市场。食用明胶与工业明胶,在价格上有着巨大的差别。这种差别从两种明胶的生产流程中就能体现。食用明胶的主要原料是猪、牛等家畜的皮、骨,在二氧化硫、重金属、细菌总数等方面都有着严格的要求;而工业明胶则可以用制革工业中的下脚料、皮革屑来制造,这些下脚料的价格不过每吨数百元。早报记者查询公开资料得知,目前工业明胶的批发价通常在每吨5000~7000元,最高也不过10000元左右;而食用明胶的价格则高达每吨30000~50000元,食用明胶的需求量还大于工业明胶。毫无疑问,两者之间巨大的价格差别,给了奸商们可乘之机。2009年,就有媒体揭示了废旧皮革变身洁白明胶的全过程:先将成袋的石灰加水搅拌,倒进放置皮革废料的水泥池浸泡三到五天,再用洗皮机清洗、搅拌皮革三四个小时。此时,肮脏僵硬的废皮革就变得干净柔软。之后,再将皮革浸入工业盐酸浸泡,并加水熬煮。6到10个小时之后,皮革废料中的胶质成分融入水中,含有胶质的水被抽取到露天的铁盆里,并加入双氧水杀菌、漂白。经过一夜的冷却,铁盆里的水就会变成胶状物,再晾晒、粉碎后,就成了明胶颗粒。这些明胶颗粒看上去很漂亮,却绝不适合食用。由于皮革在制造过程中经过鞣制,往往含有大量包括铬盐在内的有毒、有害物质。这些有毒有害物质即使用大量的石灰和工业酸清洗,也不可能完全清除。在皮革制造过程中出现的六价铬等重金属物质具有强致癌性,且很难排出体外。此外,工业明胶在微生物指标方面与食用明胶也有着巨大的差别。老酸奶和新营养老酸奶产品昨日再次“躺着中枪”,与它自身似乎也有关系。去年,老酸奶”曾因虚假宣传广受质疑。在“青海老酸奶”的发祥地西宁,不少饭店、小吃店现场售卖的“老酸奶”仍旧使用传统工艺制作,并不添加其他添加剂。西宁马忠饭店经理介绍,传统制作方法只需要新鲜牛奶和少许用于发酵酸奶或酸奶菌即可,制作时将牛奶煮熟后,将晾开的牛奶倒至已经分配好发酵酸奶的小碗中,再放到恒定温度环境中,通过控制温度和时间长短,自然形成凝固状的“老酸奶”。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红表示,目前市面上出售的现代老酸奶产品,其工艺并不会增加酸奶产品的营养价值。其中既没有加什么保健菌,也没有加什么营养素,原料质量无需提高,甚至还可以降低。而老酸奶的浓稠甚至凝固口感,其实也与发酵工艺无关,而是添加了比正常酸奶更多的明胶。传统老酸奶搅拌之后就会融化,但现代的老酸奶搅拌之后还是凝胶,这样的酸奶与其说是“老酸奶”,不如说是“酸奶冻”。事实上,老酸奶产品的脱颖而出,更多的是品牌营销的结果。在青海、西藏、内蒙古等地,数百年来,酸奶都以豆腐状固态的形式出现在人们餐桌之上,上了年纪的人们也经常怀念以前喝到的固态酸奶。因此,当厂家以“原罐发酵”、“传统工艺”打出招牌时,非常容易引起人们的兴趣和热情。2008年,青海小西牛公司推出了“青海老酸奶”产品大受欢迎,一年之后销售额过亿。看到商机之后,蒙牛、伊利、完达山、光明等企业也在2010年之后陆续推出类似的老酸奶产品,模仿“青海老酸奶”的青花瓷包装,并花重金在媒体上宣传,使得老酸奶产品成为酸奶市场上单独的一个类型。但是,过度宣传也带来一些问题。比如某公司宣传老酸奶“营养价值高”,曾遭到营养专家的质疑。还有产品表示自己和传统产品一样是“单杯发酵”,也被专业人士指出工业生产不具备单杯发酵可能。不过,乳品企业通常需要快速冷却、定型,而固态酸奶在制作、运输、保存上都难以工业化进行,使用食用明胶也就成了常见的工艺,以保存食品形态和控制保质期。
国际在线专稿:据路透社4月10日报道,为阻止军方进攻,秘鲁反政府组织“光辉道路”(Shining Path)在该国东南部天然气田附近扣押了30名工人为人质,但几
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